✅ ไข่ดาวไม่ต้องสุกมาก แล้วก็ผักตามชอบจ้า
ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้อง
★ มะเขือเทศท้อหั่นเต๋า (ใช้ทั้งเม็ด)
หากเบื่ออกไก่ เบื่ออาหาร เมนูนี้ทานแล้วเวิร์คมาก มีรสชาติ น้ำพริกหนุ่มของเรานั้น จะปรุงแค่เกลือเท่านั้นค่ะ
เมนูอาหารคลีน : ลูกชิ้นผัดกิมจิไข่ลวก
★ มะเขือเทศ หมายเหตุ : แครอท ถั่วลันเตา และเม็ดข้าวโพด เราใช้แบบผักรวมแช่แข็งสามารถหาซื้อได้ตามห้างทั่วไปค่ะ หรือใส่ตามความชอบได้เลยค่ะ
มาจ่ะ แซ่บๆ เมนูอาหารคลีน หอมมมๆ เตรียมเครื่องแล้วผัดเลยจ้าาา ☺️
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำลง จากนั้นใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยเส้นจันทน์ เส้นเริ่มนิ่มใส่หัวไชโป๊ว กุ้งแห้ง ถั่วลิสง
- น้ำมันใส่ได้น้อยๆ เพื่อป้องกันการติดกระทะ (วิธีของภัทรคือใส่น้ำมันครึ่งช้อนชาหรือเดินครึ่งมาหน่อยแล้วใช้แปรงทาให้ทั่ว)
เมนูนี้ขอบอกว่าทำง่ายเว่อร์แค่คลุก ๆ แล้วโยนเข้าลงกระทะปิดฝาอบไว้ก็ได้กิน น่องไก่อบ แสนอร่อย ฉ่ำ ๆ ฝีมือตัวเองแล้ว แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้นะเออ รับรองความอร่อยเลยจ้า
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยพริกแกง
ไม่ชูรส ไม่รสดี ไม่น้ำตาลทรายขาว ไม่น้ำปลา(ป้าใช้ซีอิ้วขาว หรือเกลือในการให้ความเค็มค่ะอาหารบ้านๆวัตถุดิบหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป
เพิ่มผักเคียงใส่จานตามชอบ เสิร์ฟได้ทันที
เป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น แต่จะลองทำตามนะคะ เพราะดูแล้วไม่น่ายากค่ะ